皆さんこんにちは。
福山市　千田町鍼灸接骨院の篝（かがり）です。

 

今回、讃岐うどん屋巡りで
珍しいお店に行って来たので
ご紹介します。

 

 

 

場所は、香川県綾歌郡綾川町にある
「安藤うどん」さんです。

 

 

店内は昔ながらの食堂のようなうどん屋さんで、
うどん以外にもガラスケースの中にオニギリや
稲荷寿司、ちらし寿司もあり、おでんもあります。

 

何が珍しのかと言うと、「うどん焼」が
ある事です。

 

讃岐うどん屋はかなり回ってきましたが、
讃岐うどんを使った「うどん焼」には
初めて出会いました。

 

 

 

 

コシのある細めのうどんと特製ソースの
相性は抜群で、とても美味しかったです。

 

この日に回るお店の一軒目だったので、
(小)を注文してしまった事に後悔しました。

 

「また、来てみたいお店リスト」に追加に
なるお店でした。

 

近くに行った際は、「うどん焼」
試してみて下さい！