皆さんこんにちは。
福山市 千田町鍼灸接骨院の篝(かがり)です。
今回は香川県丸亀市にある讃岐うどん屋さん
「海侍」さんです。
このお店、最近行ったお店の中では、
個人的にド・ストライクのお店だったので、
皆さんにご紹介させて頂きたいと思います。
まず最初に注文したのが
「牛すじコンうどん」だったのですが、
お出汁、麺、のバランスが良く、
甘過ぎない味付けのすじコンも良かったです。
食べ終わり受付を見ると、あまり並んで
なかったので、再度列に並び直し
今度は坦々うどんを注文しました。
注文時に麺の量と熱さを伝えます。
熱さはアツ、ぬるい、冷やの3種類です。
量は小で一玉、大で二玉という感じです。
冷たいほど麺は締まってコシを感じます。
熱いとコシは弱くなり、
もちもち感じが強くなるので
好みに合わせてチョイスしてみて下さい。
今回は個人的にド・ストライの味だったので
二杯食べてしまいました。
一緒に行った友人も
肉うどんを絶賛していました。
「海侍」さんオススメなので、
丸亀市へ行かれた際は
是非試してみて下さい!