皆さんこんにちは。

福山市　千田町鍼灸接骨院の篝（かがり）です。

 

今回は久しぶりに四国うどんツアー行って来ました。

一軒目は以前にもご紹介した事がある

お店の2号店「讃岐うどん　海侍　其のニ」さんです。

 

 

前回は1号店の「スジコンうどん・坦々うどん」を

ご紹介しましたが、暑い時期は海侍さんオススメの

「肉わさび漬けぶっかけうどん」です。

 

 

この胡瓜のわさび漬けが絶品です！
冷たい肉ぶっかけうどんに胡瓜のわさび漬けの相性が最高です！

言うまでもないのですが、うどんも最高です！

この時期オススメの逸品です。

 

 

二件目は高松市屋島にある

「セルフうどん　やしま」さんです。

 

 

 

ここのオススメは「たこ天ぶっかけうどん」です。

屋島のうどん屋さんはイイダコの天ぷらが名物で

どのお店もたこ天推しです！

やしまさんのたこ天ぶっかけうどんは

海老天も乗っている豪華なうどんです。

 

揚げたての天ぷらはサクサクで

出汁に漬けると旨み油が馴染み出て

更に美味しい出汁になります。

程よいコシにモチモチ感が強い麺は

出汁に絡むと最強です！

 

また、美味しいうどんに出会えたら

皆さんにご紹介したいと思います。